今日は家の中が寒かったし、時間があったからオーブンを使ってシナモンロールを作ってみた。ハロウィンにパンプキンロールを作ったら不評だったから、今日はそのリベンジ。食べる時に温めてメープルシロップを少しかけて食べたら丁度良い甘さでした。ごちそ…

サワードウスターターを作りはじめて5日目。よく見ると表面に白っぽい粉状のカビみたいなものが。。。やっぱりカビだよなー。で、ネットでみてみたらヘラですくって取ってから、熱消毒済みの容器に入れて保管とのこと。本当にそれでいいのかなー？このまま使…