えきっちみのカリフォルニアdiary

カリフォルニアからの日常ダイアリー。編み物、陶芸、アクアリウム、家庭菜園など気長に楽しんでる事を書いています。

2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧

散歩がてら買物

今日は玉子を買いに行かなきゃならなかったので、それならろ思い散歩がてら近くのスーパーへ買物に向かいました。 あと300mぐらいでスーパーに着くっていう所で道端に安全に歩ける場所がいきなりなくなって、すぐ横は車がビュンビュン走っているし危ないので…

毛糸パンツ 自分用

今使っているモフモフパンツが古くなってきたから毛糸パンツを編んでみる事に。 自分で適当に編んでるので上手く出来るかなー。

バレンタインスイーツ

ユーチューブをみてたら 美味しそうなお菓子のビデオが あって、作ってみた。 アーモンドフロランタンってお菓子。 簡単で直ぐに出来ちゃった。 冷めてから食べるのもいいけど、 まだほんのり温かいのを食べるのが 私は好き。 横でダンナがバクバク食べてます😄

高菜収穫

今日、高菜がもりもりし始めたので 収穫しました。 手前が高菜で、奥がベビーローメイン。 高菜を洗って計ってみたら、750g!! 早速、簡単に出来る高菜漬けを仕込んでみました。(クックパッド参照) 昼頃から高菜ちゃん達は、冷蔵庫内で重石の下敷きになって休…

初めてのベークドドーナツ

ネットで見つけたレシピで 初めて揚げないドーナツを作ってみた。 見た目はベーグルっぽいけど、思ったよりふわふわでドーナツな感じ。 美味しい。 またリピするレシピです。(英語)

今日の収穫

野菜畑が混み合ってきたので収穫してみた。 ビーツ、30日大根、エンダイブ、ルッコラ、ベビーローメインなどなど。 ビーツはステーキと一緒にBBQグリルで、 あとはサラダでいただきます。

ビーチへ

天気が良かったから キャンピングチェアとブランケットを 持ってダンナとお出掛け。 ビーチ沿いのレストランでランチを テイクアウトしてビーチでのんびりと数時間過ごしました。 本当に暖かくて2月上旬とは 思えない天気でいいビーチ日和。 海を眺めていた…

パイナップルケーキ? クッキー?

シンガポールにいた時に習ったパイナップルケーキをアメリカに帰って来ても事ある毎に作ってます。 今回は、年末に遠くに引越したばかりの息子君にバレンタインを兼ねて送るために作ってみました。 彼はこれが大好きだったのできっと喜んでくれるはず! 明日…

葉野菜とその他野菜

昨年寒くなってから野菜畑に ローメインレタス、高菜、ビーツ、ロケット、エンダイブ、ミツバ、シラントロ(パクチー) を植えました。 サラダに使う葉物は今年まだ買わなくてもいいほど育ってくれています。 ローメインレタス ロケット 高菜 まぁ、ダンナと2…