これでもかっっていう量の椎茸

今日はきのこ栽培所を見つけたので、

そこへきのこをを買いに行ってきた。

栽培所へ入るゲートは開いていたけど、中に

人の気配なし。

でも気にせず車で入ると、小屋の中に人が。

そこで訊ねてみると、個人にも売ってくれると。

そこで椎茸を買いたいと伝えて、買ったのがこれ。

５lbs(約２.３kg!!)から買えるって言われて、

５lbsを買ってきた。

結構な量だから直ぐに食べないのは、乾燥させたり、冷凍保存しようと思う。

近くのスーパーでは萎びた様な椎茸でしかも高いから、新鮮なのが買えて嬉しい。

この椎茸使って何を作ろうかなー?