プランターで育てていたカブが最近になってグングン育ち始めてやっと収穫出来ました。これは浅漬けにして美味しく食べたいと思います! それと時を同じくして地植えしたミニキャロットも試しに収穫してみました。 引き抜いた瞬間、あまりの可愛さになんとも言…

昨日、自宅待機命令が出てから 一人で初めて買い物&車を運転しました。 行った先は、JOANN。 オンラインで注文しておいた毛糸を 取りに行った後、近くのペットストアで ブラックテトラとエビちゃん達を購入して 連れて帰ってきました。 買い物に行って驚いた…

朝のまだ涼しい時間にパン焼きをしました。 サワードウブレッドを焼いたのだけれど、 いつも使う強力粉(こちらでは ブレッドフラワーといいます)が お店で買えない状態が続いているので 仕方なく中力粉だけ(オールパーパスフラワー)を使って初めて焼いてみま…

昨日の昼間からから作業を始めて 生地を冷蔵庫で一晩寝かせ、 今朝焼きました。 使ったレシピはhttps://www.baking-sense.com/2019/05/16/homemade-sourdough-bagels/ 私は小さめのベーグルよりも 大きめが好きなので ちょっと?大きくしたら だいぶ大きいサ…

うちの小さい庭に植えた野菜が 段々収穫出来るようになってきました。 今日は 30日大根と絹さや、スナップえんどう。 大根は30日以上かかったけど、 種袋にあったサイズには なりませんでした。 やっぱり私の腕が悪いせい... 早速ご飯を炊いて大根おろしにし…

一昨日の朝、サワ次郎(サワードウスターター)を冷蔵庫から出してフィーディングした時に捨てるの種を使ってサワードウブレッドを作ろうと思いたちました。 最近暑いのでオーブンを使うのを 躊躇していたけど、食べたいので 朝のまだ涼しい時間に焼き上げまし…

カリフォルニアではコロナウイルスで自宅待機命令が出てから今週木曜日で8週間目突入です。日本でも5月末まで延長となってどこの国でも大変ですね。 私は最近になって買い物(食料品)に対するというか料理することと合わせてストレスが溜まってきました。 自…

今朝はお粥に大根の葉っぱを刻んで 入れようと庭に取りに行ったら 他にもあったので収穫してみました。 イチゴ 大根の葉っぱ ミツバ 絹さや スナップえんどう この後、待ちきれなくて まだ少し小さい赤いビーツも1つ 引っこ抜いてきました。 でも夕食のサラ…

この前のオンラインオーダーで注文した小麦粉と強力粉、冷凍の鶏むね肉など、やっぱり売り切れでした。 指定した日時(注文してから3日後の朝8時)に行ったらまだ渡せないと言われて結局受け取れたのがその日の夕方でした。 その帰りにその近くのスーパーでち…

3月19日夜に発令されてから3週間が経ち今日から4週間目に入ろうとしています。 うちでこの3週間変わったことと言えば、 食料品の買い物全般をダンナが行ってくれるようになった事と彼がテレワークになって1日中書斎のPCを独占している事。 買い物は家族の中…

今週の火曜(3月24日)の10am頃、家から一番近いスーパーへ行った。 相変わらずほとんどのパスタ類、玉子、ディッシュソープ類は無し。 でも今まで見当たらなかった野菜類(玉ねぎ、じゃがいも、レタス、キャベツ)はちゃんとありました。 そのスーパーを後にし…

明日から週末にかけて 雨が降るとの予報をみたので 昨日の夕方、いつも通りの 1週間分の食料品買いに旦那さんと 行きました。 スーパーマーケットに入って野菜セクションに行くと何かいつもと違う! 何が違うのか考えながら歩いていて 気が付きました。 品揃…

今日うちの前庭の花壇を 掃除していたら枝に 付いている物を発見。 もしやと思いよく見てみると... カマキリの卵が詰まったパフパフ!! 嬉しーい。 初めて自分の庭で見た。 普段使わない玄関を明日から わざと使って毎日チェックしようっと。

ライオンブランドのJeansっていう毛糸を使ってラグランスリーブセーターを編んでみました。 1月初めにセールになっていた毛糸で6玉買い込んで編み始め。 ネットやら持っている本を見ながら編み図無しで適当に編んでいたので余裕のあるセーターに編み上がりま…

遅くなりましたが 明けましておめでとうございます。 また今年ももう5日になってしまいました。 こちらではお正月感はほとんど無く、ダンナさんの仕事も2日から平常に戻るので、 ついお正月を忘れてしまうのです。 こたつでぬくぬくした日々が懐かしい今日こ…